專家說(shuō) | 吳崇明:腸道菌群—“有的放矢”進(jìn)一步擴(kuò)大枸杞資源優(yōu)勢(shì)
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2023/06/30
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第六屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)于2023年6月22日至24日在中國(guó)寧夏中衛(wèi)市中寧縣舉行,北科(北京)藥物研究院副院長(zhǎng)吳崇明代表研究院參加了此次會(huì)議。
此次會(huì)議讓吳崇明院長(zhǎng)來(lái)到了“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”中寧縣,“零距離”感受寧夏枸杞的魅力。吳崇明院長(zhǎng)長(zhǎng)期從事中藥藥理學(xué)研究,聚焦腸道微生物組等方面的研發(fā)工作,對(duì)寧夏枸杞的發(fā)展給出了自己的建議。
“寧夏作為枸杞原產(chǎn)地,特別是中寧,是被中國(guó)藥典確定的唯一藥用枸杞的產(chǎn)地,它就是我們(追尋)品質(zhì)最好的一個(gè)方向。”吳崇明院長(zhǎng)說(shuō),他和團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)很多的研究發(fā)現(xiàn),中寧枸杞的成分有別于其他產(chǎn)地的枸杞,在與腸道微生物的相互作用方面,起到的調(diào)節(jié)作用以及功效都有獨(dú)特之處。而且在藥理方面,中寧枸杞對(duì)于提高人類免疫力有著非常好的療效,而且與非道地產(chǎn)區(qū)的枸杞相比,中寧枸杞的效果明顯要更強(qiáng)。“這個(gè)可能與我們當(dāng)?shù)氐乃翖l件有非常密切的關(guān)系,比如說(shuō)我們這邊的土壤成分以及晝夜溫差等元素,都可能造就了寧夏枸杞的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。”
吳崇明院長(zhǎng)說(shuō),這次來(lái)寧夏,主要想分享關(guān)于高端中醫(yī)藥產(chǎn)品的研發(fā)情況。在他看來(lái),雖然現(xiàn)在食藥領(lǐng)域呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展,但實(shí)質(zhì)上仍沒(méi)有受到足夠的重視。其主要原因是很多人還是把食藥保健當(dāng)成普通食物或者具有一點(diǎn)功能的食物去證實(shí)。但實(shí)際上,食藥保健對(duì)防病治病有非常好的療效。“我們研發(fā)的目的就是想搞清楚,枸杞作為中藥,到底適合于什么樣的人,更適合于什么樣的人吃,以及它到底專注于做什么樣的疾病預(yù)防,或者適合什么樣的病后恢復(fù)。”吳崇明院長(zhǎng)和團(tuán)隊(duì)通過(guò)將枸杞與其他可食用的中藥進(jìn)行組合,把枸杞的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步加強(qiáng),實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。他認(rèn)為,讓枸杞能發(fā)揮最大效用最關(guān)鍵的,是要知道什么樣的人最適合吃枸杞,這樣枸杞的療效才會(huì)更加精準(zhǔn)化,從而讓大家認(rèn)識(shí)到,枸杞并非只是一個(gè)簡(jiǎn)單的食物,而是具有特定人群和特定目標(biāo)的比較精致的產(chǎn)品。